研究テーマ（2020年度）

• 佐世保バーガーの歴史と現状

• 茶専門店が手掛ける日本茶カフェの成功要因－考察​－世知原における将来の日本茶カフェについての提案ー​

• 佐世保市の商店街と周辺商業施設関係について

• 長崎の観光事業発展

　　～長崎新地中華街に焦点を当てて～

• 地域創生へヒントを

​　　​～波佐見町西の原から～

• ​長崎県のスタートアップビジネスについて

• ​松浦市の地域ブランド戦略

　　～松浦のおさんじ事業について～

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研究テーマ（2021年度）

• 「WeCH」店舗建設について
  ―建築デザインを通したリノベーションの成果―

• 多店舗との差別化を図る商品開発とは
  ―北部九州のカフェの事例調査から―

• 地域活性化に向けた目玉商品開発
  ―若者を呼び込むメニュー開発―

• 平戸市の活性化のための挑戦
  ―西海岸風カフェにちなんだ商品開発―

• 商品デザインを通じた地域活性化
  ―サステナブルの観点から―

• 平戸市瀬戸市場における市場調査

　  ―実地調査によるデータの分析を通して―

• 農業所得問題と6次産業化への取組み

　  ―おおむら夢ファームとラピュタファームの事例―

• グリーンツーリズムの可能性
  ―鹿児島県鹿屋市の民泊農山漁村体験学習について―

• 地域ブランドがその地域にもたらす効果を考える
  ―チキン南蛮の事例から―

• 地元飲食店の DX
  ―十勝の人気飲食店を例にして考える新たなビジネスモデル―

• 中小企業におけるランチェスター戦略の可能性

　  ―ランチェスター戦略について―

• 世知原地域における茶業の存続条件について

　  ―長崎県世知原地域と京都府和束地域との比較―

• プロスポーツクラブにおける経営
  ―V・ファーレン長崎を事例として―

• 諫早市の産業団地が有する発展性について

　  ―諫早中核工業団地の事例から―

• 長崎県長崎市伊王島町の成功要因

　  ―島の活性化モデル―

• 日向市の地域活性化へ

　  ―サーフタウン日向市について―

• 地方創生への一考察
  ―佐賀県武雄市から―

• サステナブル石鹸の開発事例から学ぶ6次産業化の

　  成功モデルについて

• 長崎県西の原による地域活性化に向けた挑戦

　  ―「疑似企業体の3要素」モデルによる事例研究―

• 長崎県におけるスタートアップ支援体制の重要性と課題

  　―エコシステムの視点から―

• 松浦市の地域ブランド戦略

　  ―松浦のおさんじについて―

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